吃团圆蛋的由来

杨幕

相传，中秋节起源于嫦娥奔月的神话故事，传说射日英雄后羿巧遇王母娘娘求得不死药，交给爱妻嫦娥珍藏，被小人蓬蒙偷窥伺机抢夺，危急之时嫦娥吞下不死药，无奈飞升到离地球最近的月亮上成了仙，从此后羿只能在中秋月圆之时登高，遥望月中嫦娥，并摆上圆圆的饼和圆圆的蛋品，祭相思之情。
    此后，每年的中秋月圆之夜就成了我国传统的中秋节，由于中秋节以月圆为象征，所以中秋节又被称为“团圆节”，这天人们登高吟诗、泛舟赏月、品月饼、吃团圆蛋等，共庆佳节人团圆。
    中秋之夜，月色皎洁，家人团聚，古人把圆月视为团圆的象征，更是以圆月来寄托深情。蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。中秋节素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗，圆圆的月饼和圆圆的蛋，是象征吉祥团圆的食品，又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。
    团圆佳节，送上一份神丹团圆蛋，品着团圆的滋味，感受思念的情浓。