|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 肉末酱烧茄子

發新帖

查看: 1541|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 肉末酱烧茄子

7 主題	1 好友	469 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 62 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 12
金錢: 1061
威望: 469
主題: 7

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-11-16 18:23:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

肉末酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑，和大家分享一下

原料：茄子、肉末、大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽。

主料：茄子3根，肉末100克

辅料：大蒜4瓣，红椒2个，香葱少许

配料：油适量，黄豆酱2茶匙，草菇老抽1茶匙

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用
2.大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。
3.油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。

小窍门：茄子皮中富含维生素P，直接带皮烹制营养丰富。茄子用蒸代替油炸，减少了油量，比较健康。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	856 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-11-2 10:22

簽到天數: 2057 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12539
威望: 856
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2021-11-16 20:29:01 |只看該作者

好吃好吃

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 3539 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4344
威望: 38997
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-8-4 17:10:19 |只看該作者

非常的可口

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

5 主題	1 好友	842 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

簽到天數: 150 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 40
金錢: 2835
威望: 842
主題: 5

發消息

地板

發表於 2022-8-5 10:29:49 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

每天学一道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8602 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 17 小時前

簽到天數: 1987 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 997
威望: 8602
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-5-13 10:10:41 |只看該作者

这是老百姓的最爱啊，我家就非常喜欢吃这个

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-13 20:45 , Processed in 0.015193 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部