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[飲食常識] 啃猪蹄为什么补不了胶原蛋白?

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    2020-1-31 11:33
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-1-18 01:55:24

    胶原蛋白有美容护肤的功效,这不假,前提是它必须是人体的胶原蛋白。胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白,它的合成需要大量氨基酸,身体内的氨基酸又需要摄入蛋白质分解获取。

    吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内,同样,吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以,最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。

    另外,猪蹄中的胶原蛋白含量不像我们想象中的那么多,只存在于最上面的一层皮中,皮下则是大量脂肪。所以,当我们吃猪蹄的时候,不要只想着皮层的那一点点“不一定”能用得上的胶原蛋白,还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。脂肪有润滑皮肤的作用,如果您吃完猪蹄觉得皮肤很滑,那可不是胶原蛋白的作用,而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。


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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-2-2 11:14:53

    说得对,长知识了
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2015-2-2 11:32:38
    真的假的
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-2-2 11:45:20
    方式是山东

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    發表於 2015-2-2 11:45:52
    车队收费的事实
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