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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 夏日滋补靓汤——蛤蜊丝瓜汤

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[湯類] 夏日滋补靓汤——蛤蜊丝瓜汤

43 主題	5 好友	1063 積分

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TA的每日心情

	無聊 2021-8-13 17:45

簽到天數: 465 天

[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-6-29 13:51:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

制作步骤：
1. 将蛤蜊洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。

2. 丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切块备用。

3. 锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛤蜊开口立刻捞出。

4. 锅置火上适量油烧热，爆香姜片。

5. 下入丝瓜块大火快速翻炒断生，盛出。

6. 锅留底油，加入蛤蜊、高汤，大火烧沸。

7. 转至砂锅，加入豆腐改至小火慢炖10分钟。

8. 加少许盐调味，倒入丝瓜继续炖5分钟即可。

2013062811052961477194.jpg (128.06 KB, 下載次數: 76)

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3 主題	0 好友	2230 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-6-24 22:44

簽到天數: 1465 天

[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2013-7-22 22:20:30 |只看該作者

这个不错的~~~~~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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4 主題	1 好友	516 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-8-7 10:29

簽到天數: 309 天

[LV.8]以壇為家I

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9^#

發表於 2013-10-21 17:34:32 |只看該作者

很不错看着

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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