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[主菜] 芥末猪肝

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    發表於 2012-1-13 10:43:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
    28.jpg

    原料:熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油。

    做法:

    1、将熟猪肝切片备用;

    2、黄瓜、葱切丝备用;

    3、为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用;

    4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用;

    5、切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食。


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    發表於 2012-1-13 17:45:12 |只看該作者
    我z最怕的就是吃芥末了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2020-4-26 09:49:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    对芥末不感兴趣
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2020-4-26 09:52:59 |只看該作者
    豬肝是比較好食的
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    發表於 2022-12-25 11:01:54 |只看該作者
    美味无敌
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    發表於 2023-2-19 20:02:17 |只看該作者
    支持 楼主
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    發表於 2023-4-10 19:22:30 |只看該作者
    路过支持
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