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[甜品] 紫薯红豆馅月饼

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心佳寻云

89 主題	1 好友	291 積分

小學生

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TA的每日心情

	擦汗 2022-1-8 23:24

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[LV.4]偶爾看看III

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發消息

樓主

發表於 2021-9-26 23:15:02

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆:活血

食材用料

紫薯两个相克食物	红豆 2-3把相克食物
糖粉 50克	低筋粉 300克
月饼压花模具一套

紫薯红豆馅月饼的做法

1.蒸熟的紫薯去皮
2.加入低筋粉，糖粉（根据个人口味增加）揉成面团
3.红豆煮熟，拌入糖粉，做成月饼馅
4.紫薯面取一小团，压成圆形饼
红豆馅揉成圆球，放入紫薯面中
5.把红豆馅放紫薯面中，捏好，放进月饼压花模具里！（此步骤做的时候忘记拍图）
6.就这样成品出啦！
7.也可以用红薯，白薯，南瓜或色彩丰富的水果，按照此法做成不同色彩的月饼

ssx51466

1 主題	0 好友	6610 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2024-11-21 18:48

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 1

發消息

沙發

發表於 2021-10-3 20:32:15

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