|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 556|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 空心菜炒牛肉

[複製鏈接]

3666

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 10:38
  • 簽到天數: 2993 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    1493
    威望
    25345
    主題
    3666

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-8-21 09:41:58 |只看該作者 |正序瀏覽


    空心菜炒牛肉





    简介
    免过油炸,就能有很软嫩很够味的空心菜炒牛肉.

    材料
    牛肉1份空心菜1把酱油少许香油少许蒜头醃牛肉跟炒空心菜)少许砂糖少许米酒少许太白粉少许


    做法

      1
      牛肉逆纹切片(软嫩的诀窍),加入牛肉醃料醃10来分钟就好,太白粉只要一些些,主要是等等炒牛肉时,可以把炒出来的肉汁跟醃料味道咬住,让牛肉更浓郁.

      2
      醃牛肉同时来准备空心菜.

      3
      热锅后加油,油比炒菜时的量再多放一些才不易黏锅.

      4
      倒入牛肉片,约30秒后开始翻炒.

      5
      大约是这样的熟度就可以起锅,等等还要跟空心菜一起炒.

      6
      捞起牛肉后,再加油跟蒜头爆香,先炒空心菜梗,在炒叶子,炒到叶子开始变软时,就可以加牛肉一起翻炒.

      7
      喜欢吃辣的可以加





    1

    主題

    1

    好友

    1147

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 19:17
  • 簽到天數: 433 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    988
    威望
    1147
    主題
    1
    板凳
    發表於 2023-9-6 09:13:44 |只看該作者
    第一次听说空心菜炒牛肉
    回復

    使用道具 舉報

    無效樓層,該帖已經被刪除
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-15 09:17 , Processed in 0.023318 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部