糖醋里脊(家常做法)
https://pics0.baidu.com/feed/c83d70cf3bc79f3d36c5b549da8de21b728b295d.jpeg@f_auto?token=d3207cc07d8c0062647dfd66af3db7b1材料:
250克猪里脊肉
1个青椒
1个红椒
适量的盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、姜、蒜
做法:
将猪里脊肉切成小块,加入盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉腌制10分钟。
青椒、红椒切成小块备用。
热锅凉油,加入姜蒜末炒香。
加入腌制好的里脊肉翻炒至变色。
加入青红椒翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、糖、醋调味,翻炒均匀即可
糖醋里脊不錯! 有的地方叫里脊,有的地方叫小炒肉,可以做的非常讲究
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