杨幕 發表於 2012-4-24 16:34:41

山药炒肉片



【主料】山药【配料】油、盐、葱、青椒、红椒、猪肉、淀粉、生抽、料酒、鸡精【做法】



1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

3.青红椒切小块备用。4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。




5.加入少许生抽。6.再倒入山药翻炒约2分钟。


7.再倒入青红椒翻炒至熟。8.最后放入鸡精炒匀即可。【温馨贴士】将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。

ssx51466 發表於 2019-8-3 12:59:02

{:1_1:}{:1_1:}

qwer177 發表於 2019-8-7 10:39:37

美食美味

jimdyh 發表於 2024-10-6 01:36:25

这个是广受欢迎的菜，而且营养价值很高
頁: [1]
查看完整版本: 山药炒肉片