凉拌皮蛋豆腐

雨落润田

食材明细
主料

• 内酯豆腐1盒
• 松花蛋2个
  

辅料

• 小米辣1个
• 香菜1颗
  

调料

• 盐2g
• 糖2g
• 鸡精2g
• 醋1-2勺
• 原汁酱油2勺
• 辣椒油2勺
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

• 
  1
  准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗。
  
• 
  2
  取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片。
  
• 
  3
  松花蛋剥皮切成小块，随意放到豆腐上面。
  
• 
  4
  准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺米醋2勺，辣椒油2勺。
  
• 
  5
  混合均匀，让盐和白糖融化。
  
• 
  6
  浇在皮蛋豆腐上面，撒上香菜。
  
• 
  7
  特别开胃下饭爽口的一道凉拌菜。
  
• 
  8
  豆腐滑嫩，配上料汁和皮蛋，这味道太赞了，专治没食欲。
  
  

38320668

简单美味