牛肉炖萝卜

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牛肉炖萝卜

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:活血化瘀
香菜:养肝

食材用料

牛肉 500g 相克食物	白萝卜 半根 相克食物
香菜 适量 相克食物	八角 1个
桂皮 1个	香叶 3/4
姜 适量 相克食物	枸杞 适量 相克食物
盐 一勺半	鸡精 一勺
胡椒粉 适量	料酒 一勺

牛肉炖萝卜的做法

• 1.牛肉先切厚片

• 2.切条

• 3.切成小块

• 4.冷水下锅焯水

• 5.撇出血沫

• 6.捞出下入冷水锅

• 7.倒入调料

• 8.再倒入料酒和姜，煮一小时

• 9.准备个白萝卜

• 10.去皮切块备用，倒入锅中，再炖半小时

• 11.在用清水泡些枸杞

• 12.准备好调料倒入锅中

• 13.再来少许白胡椒粉

• 14.出锅放些香菜提鲜

  
  

小贴士

第一遍焯水时可以放些料酒去膻味，我没放也一样好喝哦！

Djb222

看著很清淡啊！！！