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[內地] 这道菜好吃是好吃,就是太费米饭了!光这一盘菜我就能吃三碗米饭

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2024-7-17 12:51:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

    嘿,喜爱美食的小伙伴们,今天咱们要聊的这道菜,可不是一般的家常菜哦!它,就是那道让人一尝难忘,吃完直呼“太费米饭”的土豆烧豆角!如果你也是土豆和豆角的忠实粉丝,那么,请系好你的餐巾,准备好你的米饭,咱们一起踏入这场美食盛宴吧!




    首先,让我们来揭秘这道菜的魅力所在。土豆,那金黄色的外皮包裹着的是如丝般柔滑的内心,煮熟后更是软糯香甜,仿佛能瞬间融化在你的舌尖;而豆角,翠绿欲滴,脆中带甜,是夏日餐桌上一抹不可多得的清新。当这两大主角在锅中相遇,经过酱汁的洗礼,一场关于味道的革命就此展开!




    制作秘籍,轻松get美味


    1.准备酱汁:空碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、糖、1勺淀粉、1小碗清水,搅拌均匀。


    2.土豆切条,小火煎至表面金黄盛出。




    3.锅中下入豆角,煸炒至表面微皱(8-10分钟左右)豆角一定要熟透。


    4.加入蒜末、小米辣,炒香,倒入土豆和酱汁,小火煮至浓稠即可。




    随着锅中的咕嘟声渐渐减弱,一股浓郁的酱香扑鼻而来,那一刻,你知道,这道菜已经大功告成了!土豆的表面微微焦黄,内里却是沙沙糯糯的,一口咬下,满口的幸福感;豆角则吸饱了酱汁,变得饱满而有弹性,每一口都是对味蕾的极致诱惑。




    当这道菜端上餐桌,你会发现,三碗米饭根本不够!那酱香浓郁的汤汁,那香辣软糯的口感,让人忍不住一口接一口,根本停不下来,大人小孩都爱吃。




    亲爱的朋友们,你们是不是已经迫不及待想要尝试这道土豆烧豆角了呢?那就赶紧动手做起来吧!记得在享受美食的同时,也别忘了拍张美美的照片来我这边里晒图分享哦!期待在美食的世界里,与你们共同探索更多的美味秘密!


    美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!





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