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[主菜] 五花肉炒青蒜

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-8-21 10:17:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备好所用食材,青蒜掐去蒜头、摘去老叶,洗净控水。蒜白滚刀切段(滚刀切就是把蒜白切一刀转一下,这样菜容易入味)




    蒜青部分也是切滚刀段,蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块,装盘备用


    炒锅加热入葵花籽油,待油五成热下入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变白


    先倒入蒜白煸炒片刻,蒜白炒到变软加入蒜青翻炒


    调入生抽、蚝油翻炒一会,加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了

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    發表於 2022-8-18 17:23:57 |只看該作者
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    發表於 2022-8-20 20:10:13 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-7-6 00:37:10 |只看該作者
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    青蒜是不是就是蒜的苗杆
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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