|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 356|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[內地] 怪噜饭

[複製鏈接]

899

主題

1

好友

3008

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    5 天前
  • 簽到天數: 287 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    567
    金錢
    112
    威望
    3008
    主題
    899
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-10-11 13:21:00 |只看該作者 |正序瀏覽
    1、准备各种原料,四季豆米煮熟(加少量食用碱)。
    2、炒锅烧热,下油炒香泡红椒,然后放入青豆、玉米,翻炒至7成熟,依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆, 煸炒至出熟色。
    3、把米饭倒入锅中,用炒勺打散米粒,均匀翻炒,加入熟豆米、香葱末,待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。
    1、用隔夜米饭来炒饭粒比较容易炒开,如果米饭成团了,在炒的过程中加入少量水可以帮助米饭快速的散开
    2、这碗炒饭的不同之处就是因为了腊肉和折耳根的加入,所以这两样材料一定不能少
    3、有了腊肉的醇香和折叶要特殊的香味,我个人觉得不用放入太多的调味品
    4、折叶根炒制时间不宜太长,否则会减淡综本身的香味

    FFBA524A-DD38-452D-BDFA-E29D81F08318.jpeg (171.93 KB, 下載次數: 95)

    FFBA524A-DD38-452D-BDFA-E29D81F08318.jpeg

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-23 23:12 , Processed in 1.019752 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部