|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 455|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 虎皮辣椒

[複製鏈接]

5443

主題

1

好友

2萬

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 08:21
  • 簽到天數: 919 天

    [LV.10]以壇為家III

     成長值: 260

    推廣值
    0
    貢獻值
    5181
    金錢
    42386
    威望
    20996
    主題
    5443

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-10-1 07:59:09 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    调料

    虎皮辣椒的做法步骤

    • 1

      准备各种材料,我今天用饼铛做虎皮辣椒,火力比较容易控制,不容易糊锅,可以把辣椒煎到全身都是焦皮。取一个调料碗,把盐、糖、生抽、醋兑成料汁。


    • 2

      辣椒洗干净,切掉蒂不用去籽,用刀把辣椒拍松后切成辣椒段。


    • 3

      电饼铛刷油预热,放上切成段的辣椒,用锅铲按压辣椒段,让辣椒跟饼铛完全接触,


    • 4

      稍后盖上盖子,上下盘同时加热,我用的饼铛是深盘,盖上盖子之后上盘不能直接接触辣椒,但可以让锅中温度更高,有利于辣椒快速煎熟煎软。


    • 5

      几分钟之后,辣椒底部就煎出焦斑了,翻面继续盖上盖子双面煎。


    • 6

      稍后辣椒就全部煎好了,倒入之前备好的调料汁,再酌量加一点儿清水,盖上盖子焖煮一分钟左右。焖煮可以让辣椒充分入味。


    • 7

      最后打开盖子收一下汁,诱人的虎皮辣椒就做好了。


    • 8

      配上米饭开吃吧,吃肉都不换。




    202107071625646006386764602110.jpg (71.48 KB, 下載次數: 85)

    202107071625646006386764602110.jpg

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-23 08:28 , Processed in 0.013377 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部