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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 薄荷蛋花汤

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[主菜] 薄荷蛋花汤

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-9-14 16:56:53 |只看該作者 |正序瀏覽

薄荷蛋花汤

简介
选对食材,简单厨房创美味!清凉温润——薄荷的清凉与鸡蛋的温润相融合！薄荷采自阳台；鸡蛋本身鲜美，除了用少许盐提味，不用其它调味。所以整体很绿色很乐活！薄荷蛋花汤还可以防治感冒噢！鸡蛋真是个好东西，营养丰富，平易近人！更难得的是无论高手还是菜鸟，鸡蛋都一样可以上手.选对食材,简单厨房创美味!

材料
自种新鲜薄荷叶适量，鸡蛋2个，水适量，盐少许

做法
1、将新鲜薄荷叶择洗干净待用；
2、将适量水倒入汤锅烧煮；
3、烧水同时将鸡蛋洗净擦干磕入碗里打散；
4、水开后倒入蛋液搅拌均匀（喜欢大块蛋体的就稍稍搅拌即可）
5、放入薄荷叶加盐起锅
6、最后用薄荷叶稍稍装饰即可。

小诀窍
鸡蛋一定要洗净擦干再打入碗中。以免蛋壳细菌感染。
薄荷很容易养，随便插在水中即可生根;生根后定植很容易繁殖！

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	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-8-11 19:55:42 |只看該作者

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地板

發表於 2022-8-10 18:02:53 |只看該作者

清爽美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2022-9-13 20:32

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[LV.6]常住居民II

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板凳

發表於 2021-9-16 09:16:22 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

第一次听说这道菜，一定很清香

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-21 09:18

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沙發

發表於 2021-9-14 18:11:03 |只看該作者

很有创意的

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