|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 米粉蒸肉

發新帖

查看: 767|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 米粉蒸肉

往stop前是黎明

57 主題	1 好友	313 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2021-8-13 07:59

簽到天數: 132 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2160
威望: 313
主題: 57

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-7-12 10:29:27 |只看該作者 |正序瀏覽

将猪肉切片备用

大米两杯，淘洗干净

洗净的大米铺开晾干（觉得米不脏可以省略这步）

准备辣椒段、花椒粒

将晾干的大米倒入锅中，放入干辣椒段、花椒粒小火炒香

将大米炒的微微变黄，关火晾凉

将凉凉的大米倒入研磨杯中

打成粉末备用

姜蒜切末备用

锅中放入姜蒜末爆香，炒出香味后放入豆瓣酱

放入少许老抽

将肥肉倒入锅中，逼出肥油，炒至微微变卷就关火（我买的肉有点肥，其实可以省略）

倒入瘦肉拌匀

倒入米粉拌匀，使每一片肉都裹上米粉，放置一小时入味

倒入适量小半碗水

隔水蒸1小时，出锅后撒上葱花就可以开动啦

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	857 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2058 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12538
威望: 857
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2022-9-26 20:05:21 |只看該作者

好吃好吃

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1658 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-8-8 15:43

簽到天數: 530 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5974
威望: 1658
主題: 0

發消息

地板

發表於 2022-9-26 17:46:48 |只看該作者

尝试尝试，

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 17:18

簽到天數: 3541 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4394
威望: 38999
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-9-26 10:17:09 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

优良的搭配组合

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2021-7-12 21:05:24 |只看該作者

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-16 11:47 , Processed in 0.014950 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部