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[飲食常識] 隔夜麵包還原3招

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蒼之濤

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電梯直達

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發表於 2021-3-21 14:40:45 |只看該作者 |正序瀏覽

麵包可分為無餡料、甜餡料和肉類餡料三大類別。無餡料麵包在烘焙過程中已經脫水，可抑制大部分細菌增生，因此在室溫下可以保存2至3日。而甜餡料例如豆沙、椰蓉的麵包水分亦偏低，在常溫下可放置約2日。至於肉類餡料例如吞拿魚、火腿、沙律、蛋，都是一些含水分的蛋白質，容易滋生細菌，建議最好在購買當日食用。

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發表於 2023-5-20 09:08:20 |只看該作者

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甘草

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發表於 2023-4-14 16:22:38 |只看該作者

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