比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 走油肉烧干鲍

查看: 1196|回復: 1

[主菜] 走油肉烧干鲍

[複製鏈接]

xianqi

152 主題	1 好友	603 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2022-1-17 14:25

簽到天數: 151 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2821
威望: 603
主題: 152

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-9-2 11:35:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备食材

春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块

干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀

准备调料

准备水淀粉

热锅加入底油，把葱结，姜片和八角入锅爆香

再把走油肉加入烧出香味加入料酒

加入笋块和鲍鱼

加入生抽老抽和蚝油翻炒均匀

加入冰糖

倒入开水

盖上大火烧开后转小火慢炖30分钟

把食材先装入盆里，留汁水加入水淀粉勾薄芡后熄火

把勾芡汁淋上，加上小葱也即可上桌

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 16:26

簽到天數: 3526 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4320
威望: 38984
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-8-15 17:23:45 |只看該作者

极品美味

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員