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[飲食常識] 大排档、夜啤酒是伤脾元凶

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-8-4 10:41:48
      今天(8月7日),是二十四节气中的立秋。但从中医养生的角度,此季节高温不退,湿气较重,因此被称为“长夏”,有“秋来伏不去,祛湿养脾胃”的说法。此时调养脾胃,既是对夏季损耗的弥补,也为秋冬季贮存了体能,积蓄了能量。

      炎炎夏日,晚上邀约三五好友尝尝麻辣鲜香的大排档,再来一瓶清凉透心的冰啤酒,是重庆特色的消暑方式之一。闷热的夏季夜晚,大排档夜啤酒的生意普遍火爆不已,但是这些畅快美味的背后,却对脾胃暗藏健康隐患。
      加班后吃串串,引起急性胰腺炎
      “最近一段时间,因为吃夜啤酒吃出问题的患者还真不少。”重庆医科大学附属第二医院消化科博士冯晓霞医生告诉记者,几天之前她才治疗了一位26岁的急诊病人。“这位年轻女性加完班后去吃串串,晚上10点来到医院就诊时,病人的情况表现为腹痛、呕吐,而且疼痛不能缓解。”冯医生经过检查诊断,最后确诊为急性胰腺炎。
      据冯医生介绍,重症胰腺炎可能会危及生命,“患者最好是在出现不适的24小时内就医,如果超过48小时有可能就不能挽回了。”
      “之前还有一位中年男性,熬夜看世界杯,还一边喝冰啤酒一边吃卤菜,结果得了胃溃疡。”冯医生说,这样的情况在年轻人中时常出现,“现在的年轻人工作压力大,经常熬夜加班,或者是生活不规律导致的熬夜,都容易引起胃肠疾病。再加上年轻人玩喜欢吃大排档、烧烤之类的重口味食物,都会加重消化道负担。”
      “特别是有这方面既有病史的人,更容易复发。如果发现身体不适,有黑便(大便带血)出现,就要及时去医院检查。”冯医生解释道。
      “长夏”养脾,可按摩三个穴位
      中医有“脾主长夏”的说法。因为夏季人体的新陈代谢快,所需营养更多,而脾肩负消化饮食,为五脏六腑提供营养的功能,因此夏季是调养脾脏的最佳时机。
      那如何才能在炎炎夏季保护好我们的脾脏呢
      1.清淡饮食。冯医生认为:“夏季应该多吃应季的蔬菜水果,最好清水煮食,避免过多油腻和辛辣。”而对于喜爱吃辣的重庆人来说,避免过食辛辣食物也是保护脾脏的重要方法之一。
      2.注意休息。如果经常熬夜,太过劳累,可能引起胃肠炎、胃溃疡、胃出血、胰腺炎等。重症胰腺炎就算挽救回来,但是后期还有并发糖尿病的风险。
      3.多吃健脾胃食物。如茯苓以促进脾胃功能恢复。此外,芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多吃。
      4.可采用穴位按摩的养生方法。按摩丰隆、足三里、脾俞等穴位可让脾胃变得强壮起来(见右图)。丰隆穴是化湿要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能补中益气、通经活络。以上3穴每天按100次,也不失为一种肠胃“消暑”的好办法。
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