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[主菜] 黄瓜火腿肠炒鸡蛋

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    發表於 2021-8-16 17:57:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备材料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋


    火腿肠和黄瓜都切成小丁(黄瓜洗净将蒂端切去4CM),鸡蛋加1克盐打散成蛋液


    炒锅放入油,大火烧至8成热,倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟


    加入火腿肠继续煸炒


    放入2克盐


    炒匀,盛出待用


    锅里再次放适量油小火烧热,倒入鸡蛋液煎熟


    鸡蛋炒熟后铲成小块,


    将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀


    调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用

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    發表於 2021-8-17 21:15:41 |只看該作者
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