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[飲食常識] 酸梅汤

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高中生

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    [LV.8]以壇為家I

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    樓主
    發表於 2018-5-8 08:48:40
    酸梅汤
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             [url=][/url]                                                                                                       
                                                                                                                                                    
                                                     “熬煮酸梅汤的材料除了山楂干是自晾的,其余全部来自药店,可以多买一些按照配方分好,每次一包,非常方便。需要注意的就是乌梅一定要买质量过硬的,曾经有一次顺路在一家不常去的药店买了乌梅,放入锅中煮后竟然变成了“黑煤汤”。有了上好的材料,只需花上些工夫,一碗沁凉冰爽的酸梅汤便可为全家带去丝丝凉意了。”                                                  
                                                     
                                                                                                                                                     食材明细
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    •                                                                                                                                                         山楂干                                                                                                                                                                          15克
    •                                                                                                                                                         陈皮                                                                                                                                                                          5克
    •                                                                                                                                                         甘草                                                                                                                                                                          3克
    •                                                                                                                                                         冰糖                                                                                                                                                                          100克
    •                                                                                                                                                         薄荷叶                                                                                                                                                                          少许

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                                                    酸梅汤的做法步骤
                                                                                                           
    •                                                                                                                                  
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      将清洗好的材料放入锅中。
    •                                                                                                                                  
                                                                      6
      加入约两升清水。
    •                                                                                                                                  
                                                                      7
      大火将锅内水烧开。
    •                                                                                                                                  
                                                                      8
      加入冰糖,调小火熬煮约一小时。
    •                                                                                                                                  
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2018-7-11 00:18:55
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