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[主菜] 干锅排骨

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    發表於 2024-2-25 10:57:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    干锅排骨的做法步骤

    • 1

      排骨切块。


    • 2

      将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。


    • 3

      把排骨放入砂锅,加入适量清水。


    • 4

      盖上煮开后转小火煲。


    • 5

      煲大概1个小时左右。


    • 6

      煲好的排骨把肋排夹出来。


    • 7

      洋葱洗净切细。


    • 8

      线椒改刀切细。


    • 9

      蒜头剥去皮衣。


    • 10

      排骨加入玉米淀粉拌匀。


    • 11

      锅中热油放入排骨炸至金黄后夹出。


    • 12

      锅中底油放入蒜头炒香。


    • 13

      放入火锅底料炒融化。


    • 14

      倒入排骨翻炒。


    • 15

      加入适量蚝油,生抽翻炒均匀入味。


    • 16

      加入线椒翻炒。


    • 17

      最后加入洋葱。


    • 18

      大火快速翻炒均匀即可。


    • 19

      成品。


    • 20

      成品。


    • 21

      成品。


    • 22

      成品。




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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-9-9 15:32:14 |只看該作者
    排骨這麼做是真好吃!
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