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[主菜] 香辣大虾

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大鲨鱼2233

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小學生

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-26 12:12

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[LV.2]偶爾看看I

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電梯直達

樓主

發表於 2024-6-24 18:27:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法。首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。

热锅加油，油温烧至五成热，放入大虾，小火炸至变色，然后捞出，然后调成大火，等油温升至七八成热，把大虾放进去复炸，二次复炸后的虾更酥脆，复炸30秒后，捞出就可以。

锅内留底油，小火把葱，姜末炒香，放入重庆火锅底料，小火炒出红油，下入芹菜段炒熟，再放入大虾，翻炒均匀即可。

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jimdyh

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教授

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TA的每日心情

	開心 18 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-6-25 01:39:11 |只看該作者

对于海鲜类，我个人不喜欢用辣的这类，会抢了原来的味道

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗 10 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-6-25 09:57:27 |只看該作者

大蝦還得是油燜才好吃！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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