[飲食常識] 赛螃蟹（黄磊老师同款）的做法

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金属狂人

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小學生

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TA的每日心情

	開心 2020-10-15 14:32

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[LV.1]初來乍到

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發消息

樓主

發表於 2020-10-6 11:15:24

鸡蛋 4个
姜
盐
料酒
白砂糖
醋
咸蛋黄 1个
油
步骤：
姜去皮切成末放入碗中，加入白醋，糖，料酒，盐混合均匀
蛋清蛋黄分离，蛋清打散，锅中倒入适量油，油热倒入蛋清翻炒，快要凝固时倒入一半的姜水，炒至熟透出锅，装盘
锅中放入适量油，油热倒入捣碎的咸蛋黄翻炒出香味赛螃蟹
倒入蛋黄液翻炒，快要凝固倒入剩下的姜水炒匀出锅！放在蛋清上！
我是不喜欢吃姜的人，不喜欢可以少放点，切成末做完是吃不出来味道的，真的很好吃

鬼霊

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高中生

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TA的每日心情

	開心 2024-4-5 09:22

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[LV.9]以壇為家II

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發消息

沙發

發表於 2020-10-7 15:01:41

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