比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 13102022 › 辣椒炒肉

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[飲食常識] 辣椒炒肉

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你好啊骚年

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中學生

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TA的每日心情

	無聊 2024-9-1 07:13

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樓主

發表於 2019-7-11 02:30:59

简介
下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。

材料
猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种），肥肉少许，蒜，
酱油，盐，味精，菜籽油

做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。

小诀窍
1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。
2、不要又是勾芡又是腌渍的，辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。

ruorouqiangshi

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中學生

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TA的每日心情

	奮斗 2020-8-15 18:22

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2019-8-12 23:37:21

经常吃辣椒炒肉这个菜，好吃

cinssy

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中學生

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TA的每日心情

	擦汗 2024-7-11 11:02

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板凳

發表於 2019-8-19 21:02:50

下饭菜，好吃。只要看看我图片就会有食欲

xiao11fei22

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗前天 15:30

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2019-8-27 16:54:45

貌似写的很有道理。试试

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