圆生菜 1颗 | 生抽 2勺 |
醋 1勺 | 蒜末、小葱 适量 |
小红椒 1个 | 白糖 适量 |
盐 适量 |
1.生菜洗净,把根部抠掉;蒜切末,葱切段,红椒切丝
2.汤锅烧开水,加一小勺盐,生菜扔进去,烫十秒钟,保证每片叶子受热均匀即可盛出
3.另支一口锅,油热后转小火,蒜末呛出香味后关火,依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝,翻炒均匀
4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面
5.摆盘
6.开吃
烫生菜的开水里加一勺盐,能保证生菜的颜色更翠绿鲜艳
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.78/) | Powered by Discuz! X2.5 |