比思論壇
標題:
热干面
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作者:
雨落润田
時間:
2024-10-23 22:48
標題:
热干面
食材明细
主料
碱面条
适量
辅料
酸豆角
适量
萝卜干
适量
葱花
适量
调料
卤水
适量
芝麻酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香油
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
热干面的做法步骤
1
芝麻酱用开水搅拌化开,少量多次加水。
2
芝麻酱中加入生抽,老抽和盐搅拌均匀。
3
准备小菜和卤水。酸豆角,萝卜干和小葱,卤水就是卤鸡腿专门留出来的。
4
锅里水开后下入面条,煮至7成熟,不要完全煮软,还有点硬心即可。
5
捞出来倒香油拌匀,每根面条都粘上油,之后吃的时候不会粘成一坨。
6
开始掸面,用筷子挑起来用冷风吹凉透,之后可以放冰箱冷藏保存。
7
吃的时候把面条在下锅烫一下然后捞出来控干,浇上芝麻酱,撒上小菜。
8
浇上卤水汤。
9
搅拌均匀,爱吃小菜再来点
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2024-10-23 22:47 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-10-24 01:19
在武汉特地去吃过热干面,似乎和图片上的不太一样啊
作者:
edwardswing
時間:
2024-10-25 14:34
热干面啊,怎么说呢,如果早上吃完要做费体力的活,那么吃一碗是很不错的。但是如果吃完没有做什么体力活的话,应该会觉得很腻很腻。
作者:
ssx51466
時間:
2024-10-25 20:30
作者:
Djb222
時間:
2024-10-31 09:36
武漢特色,熱乾麵,確實好吃
作者:
w3270700
時間:
2024-10-31 11:13
1212112121221212121
作者:
w3270700
時間:
2024-10-31 11:14
121221121212212121
作者:
heled
時間:
2024-10-31 19:17
nice,meiwei
作者:
人在江湖3
時間:
2024-11-2 21:05
这个真的好吃
作者:
hxsxs
時間:
2024-11-3 01:10
作者:
xumiaorong
時間:
2024-11-4 05:35
我为人人,人人为我
作者:
jimdyh
時間:
2024-11-4 09:53
最近又吃了一次,但感觉和图片上的完全不一样,更像是拌面
作者:
shm0820
時間:
2024-11-5 10:06
武漢特色,熱乾麵,確實好吃
作者:
甘草
時間:
2024-11-5 10:34
地方传统美食
作者:
shtwmlcb
時間:
2024-11-6 10:27
只能说超棒
作者:
tony991130
時間:
2024-11-6 22:23
大晚上的看到热干面,馋的流口水。
作者:
ts999
時間:
2024-11-8 23:50
引入他还有认同度回家团聚一
作者:
shm0820
時間:
2024-11-9 10:41
这个真的好吃
作者:
甘草
時間:
2024-11-10 20:41
美味无敌
作者:
zgzl
時間:
2024-11-11 17:18
武漢特色,熱乾麵,確實好吃
作者:
lokijyyy
時間:
2024-11-13 03:40
这应该是武汉的
作者:
shm0820
時間:
2024-11-14 09:20
武漢特色,熱乾麵,確實好吃
作者:
wawj119
時間:
6 天前
作者:
shm0820
時間:
4 天前
武漢特色,熱乾麵,確實好吃
作者:
shm0820
時間:
3 天前
在武汉特地去吃过热干面,似乎和图片上的不太一样啊
作者:
zxl666666
時間:
前天 10:24
一切为了金币了
作者:
scrcchecheng
時間:
前天 20:01
112121221212121
作者:
ldz12300
時間:
昨天 15:46
面条的热量有点大,但是看样子很有食欲。
作者:
jimdyh
時間:
3 小時前
最近吃了一次北方打卤面,感觉和热干面似乎没啥区别
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