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標題: 入冬吃点暖和的,教你在家做砂锅白菜肥牛,美味还下饭! [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-7-18 10:50
標題: 入冬吃点暖和的,教你在家做砂锅白菜肥牛,美味还下饭!
全国很多地方的气温近日是下降的非常快啊,出门都直打哆嗦,哪里都不想去了。连吃饭也不想出门,想吃点热乎的,叫外卖吧,不卫生不说还吃不到热乎的菜。
这时候,是时候发挥你的厨艺了,吃点入嘴还烫乎乎的菜,这时候用砂锅来做菜就是不错的选择,做法简单,而且出锅也很快。
喜欢砂锅这个器皿,敦厚,朴实,愈是这样,出来的味道才会愈加的浓厚!这道砂锅白菜肥牛,原料简单,营养丰富,关键是最后的汤汁,鲜美醇厚,白菜的丝丝甜味,配以黄油的淡淡清香,简直一绝,你也做做吧!


原料:白菜、肥牛、香菇、黄油


做法:


1、白菜撕片,香菇切小块。




2、在砂锅里放入1cm深度左右的水,根据菜量酌量放黄油。




3、交替铺一层白菜一层肥牛片。




4、上盖煮10-15分钟,起锅前根据自己口味酌量添加酱油,胡椒粉,盐,即可。


怎么样,做法还是很简单的吧,哪怕是一个人在家吃饭也吃的带劲,一边看剧一边吃着这美味的砂锅白菜肥牛,不知不觉就可以吃掉2碗饭的,感兴趣的朋友可以在家做的试试看。






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