苹果是最普通、最常见、最大众的水果，被誉为世界四大水果之冠，素有“美容果”、“智慧果”、“记忆果”和要“健康果”等美称，甜脆水嫩的苹果是你理想的“家庭全科医生”。
苹果的药用价值最载于《滇南本草》，中医认为，苹果性甘，味凉，微酸，具有健脾养胃，生津止渴，润肺嫩肤，除烦安神，祛斑美容，平肝潜阳，祛痰泻火，润肠止泻之功用，如果坚持每天吃一个苹果，你会发现身体出现以下变化哦！
每天坚持吃一个煮熟的苹果，会有哪些好处？
——补充营养元素
苹果中所含有的果糖除了对人体健康有很大的帮助作用之外，也可以转化为葡萄糖，葡萄糖可以有效补充身体能量，也可以获得更多的维生素、铁、锌等，对于提高免疫力有很大的帮助，每天一个苹果，让你轻松改善体质。
——促进通便
苹果能够促进肠蠕动，因为苹果里边含有有机酸跟纤维素，这两种能够使大便松软，从而能够促进大便的排泄。所以便秘的人群可以多吃苹果，可以促进通便，如果苹果煮熟吃那就更能治疗大便干燥的问题了。
——排毒养颜
苹果中含有大量的果胶，进入人体后，能与体内的胆汁酸结合，吸收沉积在血管壁上多余的胆固醇和甘油三酯，更快地排出体外，苹果中还含有丰富的纤维素，有利于肠胃蠕动和润肠排便，减少有害物质对皮肤的伤害，而苹果所含的各种微量元素，还可以让皮肤更加的细腻润滑有光泽。
——预防骨质疏松
苹果能增强骨质当中的矿物元素，其中硼元素是一种能有助于保持骨密度和保护心脏的营养物质。能够大幅度的增加血液当中的雌激素还有其他化合物的浓度，这些物质也能够预防钙质流失。
有研究表明，如果每天钙流失就可以每天吃3克的硼，这样钙流失会就减少一半，很好的预防骨质疏松。
——减肥
大家都知道的，苹果含有大量的苹果酸跟维生素，这两种能够使得人体内的脂肪进行分解，所以经常吃苹果还能防止你因为食用脂肪过多而变肥胖，脂肪越多就适合吃越酸的苹果。
什么时候吃苹果最好？
苹果中糖分较高，早晨和上午吃苹果有助于及时补充身体所需的能量。饭前适量吃苹果，可以增加饱腹感，有利于减少食物的摄入量，辅助减肥，饭后吃苹果，苹果中的膳食纤维、有机酸等成分有助于促进肠道蠕动，利于食物的消化和吸收。
虽然吃苹果没有特定的时间，但是睡前尽量少吃，因为睡前身体即将处于休息状态，吃苹果后消化系统继续运转，可能会影响到正常睡眠。
医生：3个禁忌要了解
1、苹果不宜与海味同食
苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。
2、吃苹果的禁忌时间段
咱们在早起空腹的时候是不要吃苹果的，这是为什么呢？因为苹果里面含有非常丰富的鞣酸果糖物质，而且还有一定量的果胶，肠胃功能不太好的朋友，空腹吃苹果的话，会引起胃酸分泌过多，导致肠胃发炎，恶心，呕吐等一系列不适的症状。
除了早上空腹不能吃苹果之外，咱们在晚上睡觉前尽量也不要吃苹果，俗话说上午金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果，就是说的这个道理，通过这句俗语咱们也可以知道晚上吃苹果对身体有百害而无一利。
3、不吃打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
一般零售果贩都是会给自己买的苹果打上工业使用的石蜡，这些商贩的目的是为了保持苹果的水分，也是苹果体鲜亮有卖相的原因之一。
如果你厌倦了吃新鲜的苹果，可以试试煮苹果，虽然熟苹果也有很多的好处，但是有些也不适合吃，对于牙齿不好，胃弱的人真的建议试试煮苹果。
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