1
玉米面200克，加开水，边加边搅拌，搅拌至无干面粉。
2
待凉后加酵母粉4克，白砂糖五克，鸡蛋2个。
3
加适量面粉搅拌至无干粉状。
4
揉成光滑的面团。
5
备好油酥：小碗里面放两勺面粉，少量盐，适量十三香，浇上热油，搅拌匀。
6
发酵2倍大。
7
案板上撒干面粉，把面团搓长条，均匀切块。
8
每个面团均匀揉成圆形。
9
取其中一个面团，拍扁，用擀面杖擀大，涂上油酥。
10
对折，左边1/2处涂上油酥。
11
面上撒黑白芝麻。
12
黑白芝麻用擀面杖压下去，擀大擀薄面皮。
13
电饼铛放适量油预热。
14
盖好盖子，中火，两面煎至金黄，即可。
