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標題: 黄鱼鲞蒸鸡蛋 [打印本頁]
作者: boeay    時間: 2024-6-16 19:24
標題: 黄鱼鲞蒸鸡蛋
食材明细
主料
  • 深水腌渍黄鱼鲞1条
  • 鸡蛋2个


辅料
调料

黄鱼鲞蒸鸡蛋的做法步骤

  • 1

    准备食材。

  • 2

    取出黄鱼鲞，把深水腌渍黄鱼切成丁，放入盆中。

  • 3

    放入提前切碎的姜末。

  • 4

    倒入适量的料酒。

  • 5

    鸡蛋打散。

  • 6

    过滤蛋液。

  • 7

    ，把蛋液倒入到盆中。

  • 8

    盖上保鲜膜，用叉子在保鲜膜上面扎几个孔。

  • 9

    水开后蒸8-10分钟左右。

  • 10

    揭开保鲜膜，上面用红辣椒点缀即可食用


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