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標題: 空心菜炒蛋 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-28 15:46
標題: 空心菜炒蛋
食材明细
主料
辅料
调料

空心菜炒蛋的做法步骤

  • 1

    空心菜洗净，鸡蛋清洗外壳。

  • 2

    空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。

  • 3

    鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。

  • 4

    锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

  • 5

    锅中另放油，小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。

  • 6

    合入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味炒匀。

  • 7

    出锅。



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