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標題: 羊肉炖萝卜 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-3-23 11:24
標題: 羊肉炖萝卜
食材明细
主料

羊肉适量
萝卜适量

辅料

香葱适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
草果适量
姜适量
葱适量

调料

盐适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

羊肉炖萝卜的做法步骤

1

羊肉冲洗干净备用。
2

萝卜和葱姜备用。
3

姜和葱改刀装盘。
4

羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。
5

砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。
6

大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。
7

加入萝卜块继续炖煮。
8

熟后加盐调味。
9

放入香菜即可享用。
10

成品图。

20231019169770515139468010667631.jpg (189.1 KB, 下載次數: 71)

作者: Djb222 時間: 2024-4-26 09:29
清水羊肉！！！

作者: jimdyh 時間: 2024-4-26 09:55
我们这边有家特色店，招牌菜是羊肉炖，做法和这个差不多

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