比思論壇
標題:
豆沙多层面包
[打印本頁]
作者:
雨落润田
時間:
2023-10-24 21:40
標題:
豆沙多层面包
食材明细
主料
高筋面粉
250g
辅料
牛奶
120g
鸡蛋
1个
奶粉
10g
豆沙馅
适量
黄油
20g
酵母
3g
调料
白糖
20g
甜香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
豆沙多层面包的做法步骤
1
将面和好,最近天气有点凉,我就将面团放入酸奶机中发酵比较快。
2
取出面团揉至均匀。
3
将面擀开,另一侧放入提前擀成片状的豆沙。
4
将三面的口封严封好。
5
擀成长方型的片状,折成日形。
6
擀成长方型再折第二次。
7
反复进行3次即可。
8
切条状。
9
分别放入模具中,进行二次饧发。
10
进行二次饧发(看来模具有点大,面包好像涨不满)。
11
二次饧发完成。
12
二次饧发完成。
13
烤箱提前预热10分钟,上火180度,下火160度,放置中下层烤20分钟。
14
豆沙多层豆沙成品出炉,颜色很漂亮,层次清晰、口感香甜(呵呵,上面那个面包让孩子掰去一块吃了)。
2023102016977932847695218334261.jpg
(170.23 KB, 下載次數: 63)
2023-10-24 21:40 上傳
點擊文件名下載附件
作者:
wuguozhong1313
時間:
2023-10-26 00:13
女主极品。可狂野!
作者:
Djb222
時間:
2023-10-26 09:49
這個看著就很好吃!
歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.78/)
Powered by Discuz! X2.5