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標題: 铁板土豆条 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-4-24 17:31
標題: 铁板土豆条
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用料 土豆一个 红肠半根 青椒1个(我这个土豆很大,要是用小一点的得两个)
调料 蒜一头 干红椒若干 蒜蓉辣酱一勺 生抽2勺 蚝油1勺 醋半勺 韩国辣酱半勺 盐、糖各适量
     黑胡椒碎、孜然粉各适量


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做法 1 准备的材料
     2 土豆去皮切成筷子粗的条泡在水里,红肠切碎,青椒切碎,蒜切碎,干红椒切段
     3 把蒜蓉辣酱、蚝油、韩国辣酱、醋、生抽加少量的水调成料汁备用
     4 热锅倒油,烧热
     5 下入土豆条翻炒
     6 土豆翻炒一分钟左右,倒入红肠碎,青椒碎和红辣椒段继续翻炒


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7  倒入酱汁炒匀
   8 倒入少量的水大火略烧
   9 铁板倒油烧热
   10 倒入蒜末炒香
   11-12锅里的土豆汤汁快干的时候倒入铁板中,撒上黑胡椒碎和孜然粉就可以上桌了


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作者: xdsk2402    時間: 2012-6-10 13:34
一定要试试,应该不错
作者: zx704591802    時間: 2016-4-22 16:15
下来看看
作者: 蒼之濤    時間: 2017-1-22 17:21
我最爱吃土豆
作者: 希濂    時間: 2017-1-22 18:17
如果有馒头就更好了
作者: cgzdillon    時間: 2018-2-20 23:22
这个好像不错哦
作者: 甘草    時間: 2023-3-7 18:44
铁板做菜别有风味




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