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標題: 中国饮食起源一 [打印本頁]

作者: likeafen0422    時間: 2021-10-25 19:54
標題: 中国饮食起源一
朋友们,从今天开始,我就来浅谈一下我国的饮食文化。


说起饮食文化,就得先从“中国”、“饮食”和“文化”说起了。


一、中国名称的起源


从历史上来看,早在奴隶社会的时候,《诗*大雅*民劳》中就已经有“中国”这个称谓了,原文是这样说的:惠此中国,以绥四方。《毛诗故训传》和《史记*五帝本纪》里分别记载有:“中国,京师也。”“夫而后之中国,践天子位焉。”“集解”:刘熙是这样表述的“帝王所都为中,故日中国”,或者说华夏族,汉族地区为中国等等。


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