1
棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2
将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3
大火烧开憋去浮沫。
4
放入葱姜。
5
转小火炖1个小时。
6
杏鲍菇洗净切片。
7
蟹味菇洗净备用。
8
将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9
盖盖煮20分钟关火。
10
盛盘即可。
