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標題: 清蒸剁椒龙利鱼 [打印本頁]

作者: 雄霸小子劣 時間: 2021-8-16 17:53
標題: 清蒸剁椒龙利鱼

准备剁椒，生姜片和小葱

龙利鱼柳解冻洗净后吸干水分放入盆中

两面加入盐按摩均匀

两面加入适量高度白酒按摩均匀

加上生姜片、葱段，滴入柠檬汁后腌制2小时

之后加入剁椒

蒸锅水开后加入盖上大火蒸8分钟

打开把里面的水倒出

去掉生姜片和葱段，重新加上小葱，沿着盆边加入一调羹蒸鱼豉油

锅内加入花生油烧至冒青烟

淋上热油即可上桌

作者: 甘草 時間: 2022-8-26 19:50
鲜嫩可口

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