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標題: 苹果炖生鱼 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-13 02:21
標題: 苹果炖生鱼

材料：黑鱼360克苹果1个

辅料：生姜适量

调料：食油适量盐适量

做法：

1、准备好苹果、黑鱼、生姜。

2、黑鱼收拾干净，切厚片备用。

3、苹果去皮、切块备用。

4、锅中油热，爆香姜片。

5、倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。

6、加入适量冷水，煮开。

7、转入砂锅。

8、炖至汤汁浓白。

9、倒入苹果块。

10、大火煮开。

11、加入适量盐调味。

贴心叮咛：

1、黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。
2、茄子忌与黑鱼同食，同食有损肠胃。
3、黑鱼籽有毒,误食有生命危险。

作者: wuwei1302 時間: 2012-4-13 14:01
黑鱼好吃。

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