比思論壇
標題:
水爆肚仁
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作者:
杨幕
時間:
2012-4-12 05:03
標題:
水爆肚仁
原料：
牛肚仁500克、香菜末蒜末少许、酱油15克、香油、盐、辣酱油各少许、芝麻酱10克。
做法：
1、最好是新鲜的牛羊肚，如果是牛肚的话，一定不能用板肚儿，只能用百叶，板肚太硬啦，新鲜的百叶才好；
2012-4-12 05:01 上傳
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2、百叶切片，越薄越好，烧开水，在滚水里打个滚就好啦，千万不能时间太长；
2012-4-12 05:02 上傳
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3、调好汁，碎香菜，芝麻酱（用醋打散），辣椒油，蒜末，，香油，生抽；
2012-4-12 05:02 上傳
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4、把酱汁拌在百叶里，拌得均匀就可以啦；
2012-4-12 05:03 上傳
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5、味道好极啦，鲜脆麻辣，酱香味十足。
2012-4-12 05:03 上傳
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作者:
蒼之濤
時間:
2017-2-21 20:50
这个我不是很喜欢吃吧
作者:
yxiaokan
時間:
2017-2-21 21:49
已经你个笨蛋如果不广泛报道
作者:
cgzdillon
時間:
2018-2-21 14:04
这个好像不错哦
作者:
甘草
時間:
2023-3-9 15:47
老北京传统美味
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