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標題: 瓜丁鹌鹑蛋炒饭 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-12 04:14
標題: 瓜丁鹌鹑蛋炒饭

材料：青瓜（半根）、鹌鹑蛋、米饭
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将鹌鹑蛋打入碗中，加点料酒打成鹌鹑蛋蛋液，待用。
   （2）将青瓜清洗一下捞出，放在案板上切成丁，待用。
   （3）烧锅倒油烧热，下入鹌鹑蛋蛋液翻炒成块。
   （4）接着，合入米饭和青瓜翻炒翻炒。
   （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

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