菠萝蜜是热带水果，表壳不能食用，剥开之后可以食用里面的果肉，既然叫菠萝蜜，带个蜜字，就代表着菠萝蜜是一种特别甜的水果，含糖量特别高。所以很多喜欢甜食的人就都喜欢食用菠萝蜜，但是菠萝蜜虽然好吃，可是要注意以防出现过敏现象。
菠萝蜜的营养价值丰富，菠萝蜜很甜，那么就含有丰富的糖类，多种维生素，蛋白质，矿物质等等。
100克菠萝蜜的营养成分如下：
碳水化合物：24.9克
蛋白质：4.9克
膳食纤维2.3克
脂肪：0.3克
灰分：1.1克
维生素C：16毫克
维生素E：0.12毫克
硫胺素：0.31微克
核黄素：0.16毫克
维生素A：3微克
烟酸：0.7毫克
钾：400毫克
钙：18毫克
磷：68毫克
锰：0.3毫克
钠：11.4毫克
铜：0.12毫克
铁：0.5毫克
锌：0.12毫克
镁：24毫克
硒：4.17微克
热量：105千卡
菠萝蜜含有丰富的维生素和矿物质，含糖量高，营养价值丰富，是与榴莲齐名的进补水果。
菠萝蜜的功效
1.促消化
菠萝蜜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，而且食用菠萝蜜后，能够加强体内纤维蛋白的水解作用，能够有效的清理肠胃，促进肠胃的蠕动，所以食用菠萝蜜能够促消化。
2.美容养颜
菠萝蜜含有丰富的维生素和矿物质，维生素C的含量也高，所以食用之后可以美容养颜。
3.促进血液循环
食用菠萝蜜之后，可以加强体内纤维蛋白的水解作用，这样就可以溶解堵塞在组织和血管里的纤维蛋白，从而促进血液循环和体液循环，所以也可以消除水肿。
4.止渴
食用菠萝蜜可以止渴生津，果肉清甜爽口，有助于解渴。
5.通乳
菠萝蜜里面的核含有丰富的营养物质，例如蛋白质，脂肪等等，可以帮产妇通乳。
菠萝蜜不能和什么一起吃
1.蜂蜜
菠萝蜜本身很甜，而蜂蜜也是甜的，一起食用的话，当天的糖分摄入会过多，而且菠萝蜜和蜂蜜之间会互相反应，生成气体，易造成胀气。
2.寒性食物
菠萝蜜性热，与寒性食物同食，肠胃不好的人可能会不舒服。
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