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標題: 夏季润肺止咳　推荐几款无花果食谱 [打印本頁]

作者: finekee2 時間: 2018-1-16 10:20
標題: 夏季润肺止咳　推荐几款无花果食谱
夏季天气炎热，人们都选择长时间呆在空调房里，这样忽热忽冷的很容易就会热感冒加上咳嗽。下面小编就给大家介绍几款无花果润肺止咳的食谱，增强抵抗力，不妨在家做着试吃吃看。　冬草鳄鱼干炖瘦肉汤

　　食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量

　　步骤

　　1.猪腱子肉洗净，切适量大小块;姜切片;

　　2.陈皮，南北杏，无花果，川贝等，用清水洗净备用;

　　3.鳄鱼干用清水过一下即可，先浸泡着备用;

　　4.把切好的姜和肉冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用;

　　5.虫草花用清水过一下，然后加入开水泡5分钟左右;

　　6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅，然后加入鳄鱼干;

　　7.加入2备好的各式汤料，以及虫草花(泡的水一同倒入)

　　8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右，看饮用人数而定，但也不要太多了，以免味道不够!

　　9.按电子炖盅的说明，在外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，通上电，炖约3小时左右;

　　10.三个小时后，汤色红润，食材都出味了!可以适量加少许盐调味，当然喝原味的更好啊!

　　小贴士：这个汤老少皆宜，不管家里有没有人咳嗽，平时煲来保健，养生也是很不错的啊!

作者: laoqiang27 時間: 2018-1-16 10:53
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