比思論壇
標題:
韩式大酱汤
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作者:
DUCKULA
時間:
2011-12-7 07:49
標題:
韩式大酱汤
材料:
主料:牛肉100克,土豆1个,南瓜1/4个,豆腐半块,洋葱1/2个,贝壳(或小银鱼),蘑菇,
辅料:小青辣椒,红辣椒,大葱,蒜
调料:大酱,辣酱,辣椒粉,豆油,盐,鸡精,糖,芝麻油,胡椒粉,酱油
做法:
准备:
1.肉酱的做法
酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。
3.洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤:
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。
2.取韩国石锅一只,放入豆油大约40秒后,放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。
5.加水,水开后,放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟,待煮熟后,调至小火,加盐和鸡精即可。
1304219697936.jpg
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2011-12-7 07:49 上傳
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作者:
cxy1987211
時間:
2011-12-7 09:08
大杂烩么。。
作者:
暗影与火焰
時間:
2011-12-7 09:11
对韩式的食物不感冒啊,感觉味道怪怪的……
作者:
拐子001
時間:
2011-12-7 09:11
用甜面酱是不是就不用放糖了!
作者:
mmm123456qd
時間:
2011-12-7 10:02
原料倒也简单,不知道味道如何!哪天有兴趣了做了试一下
作者:
hothot
時間:
2011-12-7 10:15
学习
作者:
qqgeam
時間:
2011-12-7 10:34
多谢,回家照着做做,我很喜欢吃
作者:
leeyee2009
時間:
2011-12-7 10:35
顶,对棒子的东西无爱
作者:
jayyagami
時間:
2011-12-7 11:57
今晚就做来说一下
作者:
qilin291
時間:
2011-12-7 14:47
一朋友特喜欢,可我就不感冒
作者:
jjj1332010
時間:
2011-12-7 18:38
杂酱面更好吃
作者:
IS序列
時間:
2011-12-7 18:48
思密达!!
作者:
liuqingbo1221
時間:
2011-12-7 19:19
饭店理吃过 自己不会做
作者:
zzzcf
時間:
2011-12-7 19:38
路过。。。。。。
作者:
zteng89
時間:
2011-12-7 20:00
汤里放酱就叫酱汤
作者:
bbcleaf
時間:
2011-12-7 20:13
估计好吃不到哪里去
作者:
shantaoabab
時間:
2011-12-7 20:50
泡菜国只配做泡菜
作者:
darkniss
時間:
2011-12-7 21:04
呵呵有点像广东的佛跳墙!做法楼主自然没得说,但是。。。。。。。。。。。
作者:
ytgjhy
時間:
2012-12-18 15:17
学习下,改天做做。
作者:
甘草
時間:
2024-1-7 21:18
异国口味
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