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標題: 糖醋小排 [打印本頁]

作者: jz4561857    時間: 2011-11-3 14:41
標題: 糖醋小排
原料:猪小排300克、白芝麻少许、色拉油适量、食盐适量、醋3勺、料酒1勺、生抽2勺、葱2段、白糖3勺、水适量。

做法:
1、猪小排浸泡在水里,泡出血水,沥干,用盐稍拌。

2、热油下猪小排翻炒至变色。

3、把准备好的调汁倒入锅里,大火烧开后转小火30分钟,最后现用大火收汁。

4、装盘,洒白芝麻和葱花。

糖醋小排.jpg (40.81 KB, 下載次數: 74)

糖醋小排.jpg


作者: qiangyigeng    時間: 2011-11-3 22:26
买相不错
作者: l_v_d    時間: 2011-11-4 10:11
昨天,也做了排骨!不太好吃!不太香!
作者: longjiang12345    時間: 2011-11-4 10:54
我都看饿了,吃饭去了
作者: rr1uu1    時間: 2011-11-4 11:15
醋不能太早的放啊,而且排骨最好焯下水,味道可能更好
作者: 岛是海    時間: 2015-12-30 17:16
女人的最爱喽。
作者: 岛是海    時間: 2016-1-6 10:13
强的很啊,
作者: jimdyh    時間: 2024-12-6 01:03
做法上应该和糖醋排骨一样吧,在选材上有区别




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